皮埃尔·莫诺 (Pierre Meneau)，一位富有激情的主厨，他凭直觉做菜，追求创意。

幼年便沉浸在他的父亲 — 三星主厨马克·莫诺 (Marc Meneau) 的美食世界里，师从米歇尔·盖拉尔 (Michel Guérard) 等多位大师。凭借自己对烹饪的敏感，他开创了独具特色、充满激情、慷慨大方的菜系。

对食材精挑细选，专注技术手法和创意，皮埃尔·莫诺将带您发现大自然的美好馈赠。

会所内的19号餐厅提供法国美食，并结合了当地的风味。

在阳光明媚的日子里，可以利用其阳光露台享受美食。

营业时间为周三至周一的12:00至15:30。
信息和预订：+33 (0)1 34 08 11 11