一位厨师, 烹饪身份

主厨 Pierre Meneau

皮埃尔·莫诺 (Pierre Meneau),一位富有激情的主厨,他凭直觉做菜,追求创意。

幼年便沉浸在他的父亲 — 三星主厨马克·莫诺 (Marc Meneau) 的美食世界里,师从米歇尔·盖拉尔 (Michel Guérard) 等多位大师。凭借自己对烹饪的敏感,他开创了独具特色、充满激情、慷慨大方的菜系。

对食材精挑细选,专注技术手法和创意,皮埃尔·莫诺将带您发现大自然的美好馈赠。

Le Piaf 酒吧和小餐馆

Le Piaf 气氛融洽轻松。人们在这里聚会交谈。可能是为了一时兴起的一顿晚餐,也可能是为了在壁炉旁喝杯小酒。可能是到了喝开胃酒的时候,也可能只是趴在柜台前吃些早点!

在美丽的季节,坐在外面的大露台上品尝着我们的招牌鸡尾酒,欣赏着利勒亚当高尔夫球场上空的落日……

预订 : +33 (0)1 34 08 40 62

Le 19 高尔夫餐厅

会所内的19号餐厅提供法国美食,并结合了当地的风味。

在阳光明媚的日子里,可以利用其阳光露台享受美食。

营业时间为周三至周一的12:00至15:30。
信息和预订:+33 (0)1 34 08 11 11

美食时刻